Hvorfor slankekur ikke fungerer
La oss være enige om en ting med det samme: Vanlig slankekurer virker ikke, slik er det bare. Kalorifattig dietter, eller dietter med mye proteiner og ingen karbohydrater. Jeg mener at disse svikter i lengden-om enda være – de fleste av dem er virkningsløse og rett og slett farlig for kroppen. Noen av dem sikkert hjelper deg til å gå ned i vekt i noen uker eller til å med noen få måneder. I det lange løp vil du legge på deg igjen, da gjør du ikke akkurat kroppen din noen tjeneste.
Slankekurer fungerer ved at du begrenser deg, og de vil vanligvis gi deg for lite av de viktige næringstoffene som kroppen din trenger. For eksempel er dietter med kjøtt protein og lite karbohydrater, vitenskaplig og næringmessig feil. Alle levendene vesen må ha komplekse karbohydrater for å kunne fungere, tenke og få energi. Komplekset karbohydrater omfatter viktige korn produkter, som brun ris, hirse, quinoa, rug, bygg og havre. Min erfaring med mine pasienter som sluttet å spise komplekse karbohydrater til fordel for matvarer med høy protein innhold, fikk ofte store fordøyelseproblemer, humørsvinginger, raserianfall, svimmelhet, hodepinne, magekramper og depresjon.
