Godt immunforsvar
Store deler av immunapparatet arbeider hele tiden i tarmsystemet for å beskytte oss mot sykdom. Den viktigste delen av dette er de gode tarmbakteriene som alltid skal dominere. Mye ferdigmat med konserveringsmidler, sukkerholdige matvarer og antibiotika kombinert med stress og lite mosjon, er viktige årsaker til ubalanser i tarmens mikroflora.
Antibiotika tar knekken på alle bakterier – også de gode tarmbakteriene og gjør tarmen mer sårbar for uheldige mikrober som kan gi forstoppelse, diaré og andre plager. Etter en antibiotikakur er det derfor viktig å gjenopprette balansen i tarmfloraen med probiotiske bakterier, det er derfor viktig å få i seg melkesyregjærede grønnsaker, de er en fantastisk kilde til gode tarmbakterier.
De fleste melkesyrebakteriene fra mat eller tilskudd forsvinner etter noen dager eller uker. Det betyr at man bør få i seg litt melkesyregjæret mat hver dag for å forsyne tarmen med stadig nye, -levende og helsebringende bakterier.
